Bizjak Chardonnay riserva

14,00

Sorta: chardonnay 100%
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Vinorodna lega: Branik
Alkoholna Stopnja 14,50%
Nadmorska višina vinograda: /
Sestava tal: opoka (fliš, lapor)
Izpostavljenost: /
Starost vinograda: /
Trgatev: ročna trgatev
Vinifikacija: selekconirane kvasovke, zorjeno v nerjavečem jeklu
Dodatek žvepla: brez žveplanja do stekleničenja
Zorenje: nerjaveče jeklo
Temperatura za serviranje: 13 stopinj Celzija
Spajanje s hrano: riba na žaru, ovčetina, zrezek (steak)

Kategoriji: , Oznaki: ,

Opis

Globlje zlatorumene barve. Cvetica je poudarjena, po masli, hrastovini, po praženem, kavi, cerkvenih dišavah, dozorelo. Suho, krepko, z masleno teksturo, ter zmernimi kislinami. Okus v ustih je urejen, precej lepše sestavljen, kot je napovedala dokaj “razigrana” cvetica. Krepko, a visoke alkoholne stopnje ni takoj zaznati, vino deluje umirjeno. Z daljšim zatonom. Dober zorjen chardonnay.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Bizjak Chardonnay riserva”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja