Fedora Goli Breg Rdeče

18,50

Sortna sestava: 45 % merlot, 30 % cabernet sauvignon, 25 % refošk
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Vinorodna lega: Erzeljski hrib, Golenbreg, V Meji
Alkoholna stopnja: 13,50 %
Nadmorska višina vinograda: 200–250 metrov
Sestava tal: opoka (lapor, sovdan, fliš)
Izpostavljenost: plato, jugovzhodne terase
Starost vinograda: 25–35 let
Trgatev: ročno pobirano
Vinifikacija: spontana fermentacija, brez dodanih kvasovk, vrenje poteka 30 dni v stiku z jagodnimi kožicami
Dodatek žvepla: brez žveplanja do stekleničenja
Zorenje: 12 mesecev v 225-litrskih rabljenihhrastovih sodih
Zorenje v steklenici: 6 mesecev
Temperatura za serviranje: 16–20 stopinj Celzija
Spajanje s hrano: govedina, divjačina, svinjina, srednje zreli in zreli siri

Opis

Rdeči zvrsti daje posebno sadno noto sorta refošk, ki raste na platoju Golenbrega, hriba, ki se začne vzpenjati za našo kletjo. V zvrsti je 45 % merlota, 30 % cabernet sauvignona in 25 % refoška.

Igrivo rdeče vino, polno sadnosti in prijetne svežine. Idealno ob poslušanju glasbe, igranju briškule ter tudi kot vino ob hrani.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Fedora Goli Breg Rdeče”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja