Ščurek Stara Brajda belo

19,00

Sorta: Rebula, Pikolit, Pika, Glera, Tržarka in Malvazija
Vinorodni okoliš: Goriška Brda
Vinorodna lega: /
Alkoholna Stopnja 13,50%
Nadmorska višina vinograda: /
Sestava tal: opoka (lapor, fliš)
Izpostavljenost: /
Starost vinograda: /
Trgatev: ročna trgatev
Vinifikacija: hladna maceracija 24 ur
Dodatek žvepla: brez žveplanja do stekleničenja
Zorenje: 12 mesecev v novih in rabljenih 300 in 500 literskih hrastovih sodih
Temperatura za serviranje: 13 stopinj Celzija
Spajanje s hrano: Začinjene ribje jedi, Belo meso, Mlad sir

Opis

Srednje globoke zlatorumene barve. Cvetica je umirjena, nekoliko dozorela, enovita, fina. Maslo, zreli rumeni sadeži, cvetje, nežno po medu. Pestro. Suho v ustih, zaznamo zorenje, zorenje v lesu, dim, balzamične note, rahlo trpkost in krepkejše telo ob oljnati teksturi. Kisline so zmerne, prav lepo uravnotežene. Intenzivnejšega okusa z daljšim zatonom. Lep, krepkejši slog dozorele malvazije.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Ščurek Stara Brajda belo”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja